Menu de la St-Valentin 2019

Menu Saint Valentin 2019

Menu servi le soir en semaine sur réservation à partir du Mercredi 13 jusqu’au Vendredi 15 février
Menu unique le Mercredi 14 au soir

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Œuf bio de plein air sur « risotto » de petit épeautre au foie gras
dés et pain d’épices et magret séché maison

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Filet de canette grillé, jus de viande aux kumquat
Roug’chou maison au gingembre confit, purée de patates douces

ou

Pavé de poisson (selon la marée), jus des arêtes crémé au safran d’Alsace
sur pomme de terre marabel et petits légumes de notre maraîcher bio

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Déclinaison de Fromages affinés

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Pommes au four, caramel au beurre salé, glace caramel

Menu 3 plats (entrée+plat+fromage ou dessert) 43 €

Menu 4 plats (entrée + plat + fromage et dessert ) 48 €