Pour les Amoureux de 2017

Menu de Saint Valentin 2017

Proposé le 14 au soir et sur demande les autres soirées de la semaine

Escargots et Oeuf en Meurette sur Purée de notre Maraîcher bio

ou

Saint Jacques snackées à la Plancha, sauce onctueuse au Foie gras et Risotto de Petit Epeautre bio

ou

Nage de Poissons en bouillon crémé au Curry et Petits Légumes

****

Caille des Vosges en crapaudine jus réduit, Lame de Foie gras, Roug’choux et Purée du moment

ou

Nage de Poissons en bouillon crémé au Curry et Petits Légumes

****

Déclinaison de Fromages

***

Riz à l’ Impératrice aux Fruits de la Passion et son sorbet

ou

Quenelles d’une Mousse au Chocolat Café sur Crème Anglaise Maison au Café

Menu 3 plats (entrée+plat+fromage ou dessert) 42 €

Menu 4 plats (1 entrée + 1 plat + fromage et dessert ) 47 €